\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n

\n
\nتارت الليمون
\nالمقادير:
\nكوب وربع الكوب من الدقيق الأبيض
\nثلث كوب سكر أبيض ناعم
\nملعقتان صغيرتان من قشر الليمون
\nنصف كوب من الزبد
\nصفار بيضة مخفوقة
\nملعقتان كبيرتان من الماء البارد
\nمقادير حشو التارت
\nثلثا كوب من السكر الأبيض الناعم
\nملعقة كبيرة من نشا الذرة
\nملعقتان صغيرتان من قشر الليمون
\nربع كوب من الماء
\nنصف كوب من الماء
\nملعقتان كبيرتان من الزبد
\nصفار ثلاث بيضات مخفوقة
\nشرائح ليمون للتزيين
\nطريقة التحضير:
\nسخني الفرن في درجة حرارة 375 درجة.
\nأحضري وعاء متوسط الحجم، ضعي فيه الدقيق الأبيض، ثلث كوب السكر، ملعقتى قشر ليمون، نصف كوب من الزبد وقلّبي جيدا حتى تمتزج المكونات ثم اتركيها جانبا.
\nفي وعاء آخر، ضعي صفار البيض والماء البارد وقلبي جيدا ثم أضيفي الخليط إلى خليط الدقيق تدريجيا مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام عجينا ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 30 دقيقة.
\nأحضري قدرا متوسطة الحجم، ضعي فيها ثلثي كوب السكر، نشا الذرة، عصير الليمون، قشر الليمون، ربع كوب ماء وملعقتين من الزبد.
\nضعي القدر على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام سميكا ثم ارفعي القدر من على النار وأضيفي تدريجيا صفار الثلاث بيضات.
\nأعيدي القدر إلى النار ثم اتركي القدر حتى تغلي، ارفعيها من على النار، غطي القدر وضعيها جانبا حتى تبرد.
\nقطعي العجين إلى 18 قطعة، قومي بعمل حفرة فيها ثم ضعي خليط صفار البيض والنشا الذرة وضعيها في صينية ومنها إلى الفرن.
\nاتركي الصينية في الفرن لمدة من 10 إلى 15 دقيقة حتى تنضج.
\nأخرجي الصينية من الفرن وضعي شرائح الليمون على السطح للتزيين ثم ضعي التارت في طبق التقديم.
\n

\r\n

\r\n

\r\n

\r\n \r\n

\r\n

\r\n

\r\n \r\n
\r\n

الموضوع الأصلي :\r\nطرق إعداد الحلوى بالليمون || الكاتب :\r\nنظرة عين || المصدر :\r\nشبكة همس الشوق

\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n
\r\n\r\n \r\n
\r\n
\r\n\r\n\r\n
\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n
\r\n\r\n\r\n