 | |
| طلبات الإشراف | |
| إذا كنت قادراً على الإشراف في شبكة همس الشوق شريطة ان تكون مشاركاتك من فوق [ 5000 مواضيع وردود ] | |
وكل عام وانتم بخير وصحه وعافيه
اخي الزائر لديك رسالة خاصة من شبكة همس الشوق للقراءة ! اضغط هنا ! 
  
\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n  \nالمقادير \nلخليط اليانسون: \n36 غراماً من صفار البيض \n16 غراماً من نشاء الذرة \nورقتان من الجيلاتين \n40 غراماً من السكر \n100 غرام من الحليب السائل \n100 غرام من الكريما السائلة \n50 غراماً من اليانسون المطحون \nللميرانغ الإيطالي: \n150 غراماً من بياض البيض \n120 غراماً من السكر \n5 غرامات من الملح \n50 غراماً من الماء \n20 غراماً من بودرة الكاكاو \n525 غراماً من الشوكولاتة البيضاء لأصابع الشاي والشوكولاتة: \r\n \r\n \r\n\n35 غراماً من بودرة شاي الماسالا \n50 ملليلتراً من الماء الساخن \n300 غرام من الكريما السائلة \n150 غراماً من العسل بنكهة البرتقال \n225 غراماً من الشوكولاتة الداكنة \n100 غرام من الكريما المخفوقة \nغرامان من الملح \n20 ملليلتراً من عصير الليمون \nطريقة التحضير \n1 لخليط اليانسون: ينقع الجيلاتين في الماء البارد. يغلى الحليب والكريما مع اليانسون المطحون، ويخلط هذا المزيج مع النشاء وصفار البيض والسكر حتى يغلي، ثم يدع جانباً حتى يبرد. \n2 للميرانغ الإيطالي: يغلى السكر مع الماء حتى يتشكّل مزيج متماسك. يخفق بياض البيض جيداً، ويضاف إلى السكر، مع التحريك بلطف. ثم، يوضع هذا الخليط على شكل قالب أسطواني في داخل الثلاجة من ساعتين إلى 4 ساعات. ثم، ينثر كلّ من الشوكولاتة البيضاء وبودرة الكاكاو، بعد إخراجه. \n3 لأصابع الشاي والشوكولاتة: يغلى الشاي مع الماء الساخن لمدة 5 دقائق، ثم تغلى الكريما مع الشاي ويضاف عسل البرتقال والحليب والشوكولاتة الداكنة والملح، ثم يسكب عصير الليمون الحامض. بعدها، يغلّف هذا الخليط خليط اليانسون الموضوع في الثلاجة والمشكّل بشكل أسطواني، ويدع في الثلاجة من 4 إلى 6 ساعات. تنثر بودرة الكاكاو والشوكولاتة الغامقة، وفوقها الميرانغ. \n(هذه المقادير تكفي لثلاثة أشخاص) \r\n الموضوع الأصلي :\r\nشوكولاتة توشار || الكاتب :\r\nنظرة عين || المصدر :\r\nشبكة همس الشوق \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n\r\n\r\n \r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n \r\n\r\n\r\n\r\n \r\n\r\n
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي
بتــــــي 
العرض الشجري
