2 كوب دقيق
1 م ك سكر
1/2 م ص ملح
1 م ك خميرة فورية
3 م ك لبن بودرة
ماء دافئ للعجن
ملحوظة : ممكن بدل اللبن البودرة والماء الدافئ تستخدمي لبن سائل عادي ويكون نفسه اللي هتدوبي فيه الخميرة والسكر والملح
ثانيا
مكونات الحشو
جبنة بيضاء + فلفل اخضر رومى مقطع صغير + زيتون اسود مخلى
أو
جبنة بيضاء + مقدونس
أو
لحمة مفرومة معصجة برده ميضرش ابتسامة
للتلميع بيضة مخفوقة و مخففة بمعلقة حليب سائل + سمسم و حبة البركة للتزيين
الطريقة
لعمل العجينة نضع الدقيق و السكر و الملح و الخميرة و اللبن البودرة و نقلبهم جيدا
فطيرة جبنة ولا أسهل ولا أسرع بالصور من مطبخي
ثم نضيف الماء الدافئ بالتدريج حتى تبدا تتكون العجينة و نغير دراع العجن
فطيرة جبنة ولا أسهل ولا أسرع بالصور من مطبخي
و دة شكل العجينة بعدما لمت و اتعجنت كويس
فطيرة جبنة ولا أسهل ولا أسرع بالصور من مطبخي
نقسم العجينة نصفين متساويين ثم نبرا بفرد اول جزء من العجينة و نشيلة على جمب ..
فطيرة جبنة ولا أسهل ولا أسرع بالصور من مطبخي
ثم نفرد الجزء التانى من العجينة
فطيرة جبنة ولا أسهل ولا أسرع بالصور من مطبخي
ثم نضع حشوة الجبنة و الفلفل الاخضر على العجينة
فطيرة جبنة ولا أسهل ولا أسرع بالصور من مطبخي
ثم نضع الجزء اللى فردناة الاول من العجينة على الحشو و نقفل الاطراف
فطيرة جبنة ولا أسهل ولا أسرع بالصور من مطبخي
ثم نلمع العجينة بالبيض المخفف باللبن ثم نرش سمسم و حبة الركة على العجينة ثم نترك الفطيرة تخمر شوية حوالى نصف ساعة ثم ندخلها فرن حامى حتى تستوى من القاع و يتحمر وشها
فطيرة جبنة ولا أسهل ولا أسرع بالصور من مطبخي
و دة شكل الفطيرة بعد الخبز
فطيرة جبنة ولا أسهل ولا أسرع بالصور من مطبخي
ودة شكل تطبيق تانى ليها بس من غير السمسم وحبة البركة
والحشوة جبنة + بقدونس
او 
لمشاركة اصدقائك!
عضويتي
بتــــــي 
همسة الشوق 
العرض العادي
