9 - 7 - 2015, 09:43 PM
|
| | | |
SMS ~
[
+
] | | | | |
|
كيكة الكوكيز
 
 المقادير :
اصبع زبدة 100 غ
2 بيض
نص كاس سكر بني
ثلاث ارباع كاس سكر ابيض
3 كاس دقيق ابيض منخول
ملعقة فانيلا
رشة ملح
ملعقة شاي بيكنج بودر
ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم
حبيبات الهيرشيز و النوتيلا و 4 اصابع كندر للتزيين
طريقة التحضير :
. ننخل في زبدية المكونات الجافة الدقيق و البيكنج بودر و بيكربونات
الصوديوم ورشة الملح سوا.
. نخفق الزبدة مع نوعين السكر حتى يصير قوامه كريمي و نضيف له
بعد ذلك البيضتين و الفانيلا.
. نضيف عليه المكونات الجافه ونعجنهم حتى تتماسك.
. نضيف حبيبات الهيرشيز و نعجن.
. نقسم العجينه بالتساوي إلى نصفين.
. نبطن صينيتين بنفس الحجم بزبده و دقيق او بورق زبدة ونوزع الخليط
بالصواني بخفه و نحاول اننا ما نضغط عليها.
. ندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة و نحمرها شوي من فوق نتركها حتى تبرد.
. في صحن التقديم نحط طبقة من كيكة الكوكيز و ندهنا بنوتيلا
ونرش هيرشيز بالنصف و نحط عليها الطبقه الثانيه و نحط الكندر
على الوجه و نخططها بالنوتيلا.
.............................
:5_1_123v:
الموضوع الأصلي :
كيكة الكوكيز || الكاتب :
نظرة عين || المصدر :
شبكة همس الشوق |
الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
عضويتي
العرض الشجري
