8 - 8 - 2015, 03:09 PM
|
| | | |
SMS ~
[
+
] | | | | | |
خطوات تحضير بطاطا بولانجير
 
خطوات تحضير بطاطا بولانجير
التجهيزات :
500 جم بطاطا
100جم بصل
ربع لتر مرق دجاج او لحمة
50 جم زبدة
25جم زيت
ملعقة بقدونس مفروم
رشة ملح
رشة فلفل
رشة زعتر بري اوريغانو
الطريقة :
1- قشر البطاطا وقطعها دوائر بسمك 2 سم
2- قشر البصل وقطعة على شكل اجنخة ريش
3- اخلط البصل والبطاطا مع بعضها بعضا ثم رش الملح والفلفل و الاوريغانو
4- حضر صينية الشوي وضع البطاطا ثم اضف الزبدة وقلبها مع البطاطا والبصل جيدا
5- ضع الزيت على وجه البطاطا بالفرشاة جيدا لكي يتوزع على البطاطا كاملا ثم اضف المرق
6- سخن الفرن على درجة حرارة 250 واشو البطاطا مدة 20 دقيقة حتى تبدا بالاستواءثم خفض درجة الحرارة واترك البطاطا لكي تستوي ويتبخر المرقمدة ساعة واحدة على الاقل
الموضوع الأصلي :
خطوات تحضير بطاطا بولانجير || الكاتب :
جروح الم || المصدر :
شبكة همس الشوق |
الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
عضويتي
العرض الشجري