تركيا طبيعة خاذة وتاريخ يغفو بين قارتين

#1 16 - 2 - 2016, 07:50 AM

تركيا طبيعة أخاذة وتاريخ يغفو بين قارتين

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أهلاً وسهلاً بكم في تقريرنا عن دولة تركيا
الذي نوضح من خلالة معلومات عن تركيا
هنا في موضوعنا
سوف نذهب بكم الى جولة سياحية
عبر مجموعة من المناظر والصور الخلابه
التي توضح جمال طبيعة واجواء تركيا
تركيا (تركية: Türkiye)
تعرف رسميًا بالجمهورية التركية
( هي دولة تقع في الشرق الأوسط).
يحدها من الشمال البحر الأسود وجورجيا
ومن الشرق أرمينيا وإيران
ومن الجنوب العراق وسوريا والبحر المتوسط
مع حدود بحرية مع وقبرص
ومن الغرب بحر إيجة واليونان وبلغاريا.
هي عضو في منظمة التعاون الاقتصادي
للبحر الأسود.

_ العاصمة أنقرة
أكبر مدينة إسطنبول
_ نظام الحكم
رئيس
_ المناخ
تتميز مناطق تركيا المتنوعة
بمناخ مختلف.
فالمناخ
الموجود في السواحل مختلف تماماً
عن المناخ الغالب على المناطق الداخلية.
وتغلب على سواحل البحر الأبيض المتوسط
و منطقة إيجة
المناخ الذي يتميز
بأنه معتدل ممطر شتاءاً
و حار و جاف قليلاً صيفاً.
أما كمية الأمطار
التي تمطر على هذه المناطق في السنة،
فتتغير من 580 إلى 1,300 ملم
حسب المناطق.
وغالباً ما تقل الأمطار في المناطق الشرقية.
وتعتبر منطقة البحر الأسود
أكثر المناطق الممطرة فيها.
لأن كمية الأمطار التي تمطر
على منطقة سواحل البحر الأسود
تصل إلى 1,400 ملم في السنة.
وهي المنطقة الوحيدة في تركيا
التي يستمر فيها هطول الأمطار طوال العام.
_ اللغة
التركية هي اللغة الرسمية الوحيدة
في جميع أنحاء تركيا ،
وطبقاً لكتاب حقائق العالم
ويبلغ الذين يتكلموا اللغة التركية
من 70-75% حوالي من سكان تركيا
في حين أن اللغة الكردية
يتحدث بها حوالي 18%
وقد كانت تركيا قبل ذلك
تتحدث بـالأبجدية التركية العثمانية
نبذة عن للغة التركية

اللغة التركية*(تركية:*Türkçe،
[ثˆtyة¾ctح،تƒة›]*.
والتي يُشار إليها أحيانًا
باسم*التركية الأناضولية*
أو*التركية الإسطنبولية،
هي أكثر*لغات التركا انتشاراً
وأكثرها تحدثًا،
إذ أنها تعتبر اللغة الأم
لقرابة 83 مليون نسمة.
*تنتشر هذه اللغة في*تركيا*
وقبرص الشمالية*
بشكل رئيسي،
وتُعد*لغة أقلية*
في كل من*العراق،واليونان،*
وجمهورية مقدونيا،*
وكوسوفو،وألبانيا،
وفي بضعة دول
وأقاليم أخرى في
أوروبا الشرقية.
تُشكل التركية أيضًا
*اللغة الأم، أو*اللغة الثانية*
لملايين*الأشخاص ذوي الجذور التركية*
من سكان*أوروبا الغربية،
وبالأخص*ألمانيا.
ترجع جذور اللغة التركية
إلى*آسيا الوسطى،
حيث عُثر على نقوش ومخطوطات
كُتبت بهذه اللغة
وقُدّر عمرها بحوالي 1,300 سنة.
انتشرت اللغة التركية
وتوسع نطاقها غربًا
وارتفع عدد متحدثيها
مع اتساع رقعة*الدولة العثمانية،
خاصة مع استيطان عدد من*التُرك*
بلاد الروم
حديثة الفتح،
واعتماد الحكومة العثمانية
لغتها الأم
*اللغة الرسمية*
في جميع الإدارات بمختلف*الولايات.
عام*1927*
أقدم مصطفى كمال "أتاتورك"،
*أوّل رئيس للجمهورية التركية،
على إجراء عدّة تغييرات
على المستوى الإداري والثقافي للبلاد،
كان منها استبدال
*الأبجدية التركية العثمانية*
عربية الحرف،
بالأبجدية اللاتينية.
وفي وقت لاحق
أُنشئت*جمعية اللغة التركية
*تركية:*Türk Dil Kurumu؛
اختصارًا: TDK*
بهدف توحيد اللغة
وإعادة تنظيمها
بحيث تتناسب مع الأبجدية الجديدة
عدد السكان
المدن الكبرى
(من حيث عدد السكان)
إسطنبول (14.3 مليون نسمة)،
أنقرة (5.1 ملايين نسمة)،
أزمير (4.1 ملايين نسمة)،
بورصة (2.8 مليون نسمة)،
أضنة (2.2 مليون نسمة) (2014)

تعتبر تركيا من اهم المزارات السياحية
الموجودة في العالم
نظرا لما تتمتع به تركيا
من مناظر طبيعية خلابة وشواطئ جميلة ،
وقبل ان نشاهد معا
بعض مناظر من تركيا واجوائها الرائعة
تعالوا بنا نتعرف
على بعض معلومات عن تركيا .

اجمل المناطق السياحية

تشكل السياحة أحد
أهم أعمدة الاقتصاد التركي
السائحون الألمان أكبر
نسبة منهم، يليهم الروس و الانغليز.
يشتهر الساحل الجنوبي بجمال طبيعته
و شواطئه الطويلة
لدرجة أنه يعرف باسم الريفييرا
التركية تشبها بالريفييرا الفرنسية.
اجمل المناطق السياحية ~
_ اسطنبول المدينة الحضارية

هي المحطة الأولى
للتعرف على تركيا،
هي بمثابة مقدمة
عن الحضارة والتاريخ والشعب التركي.
هذه المدينة الكبيرة
مليئة بالتاريخ والمتاحف والجوامع والآثار.
لا تفوت زيارة آيا صوفيا،
الجراند بازار،
الجامع الأزرق،
وسوق العطارين.
وطبعا ميدان تقسيم هو
مركز المطاعم والبارات والملاهي الليلية
على اشكالها.
لن تضجر للحظة في اسطنبول.
_أنطاليا الطبيعة الساحرة

تمتاز انطاليا
بطبيعتها الساحرة،
فهي تقع بين جبال طوروس
والبحر الأبيض المتوسط،
وهي من أهم المدن السياحية،
مليئة بالمطاعم المطلة على البحر،
مقاهي،
مراكز ومجمعات تجارية ضخمة
وشواطئ رائعة الجمال.
_ باموكالي الأعجوبة الطبيعية

معنى باموكالي
هو “قلعة القطن” بالتركية،
على الرغم من أنها تبدو كتلال بيضاء
من الجليد والمياه الزرقاء
المتجمدة،
إلا أنها بالحقيقة عبارة عن
برك دافئة في الصيف والشتاء
تكونت بفعل نشاط بركاني،
تعد باموكالي
مركز سبا واستجمام منذ العصر الروماني.
زوار هذه الأعجوبة الطبيعية
يأتون إلى هنا
من أجل ينابيع المياه المعدنية
الغنية بالمعادن ذات الخواص العلاجية
ولرؤية منظر خلاب
لن يروه في أي مكان آخر بالعالم.
_الاسواق الشعبية في تركيا
تعتبر الاسواق الشعبيه
من اهم وجهات السياح في تركيا ...
ومن اهم هذه الاسواق ..
1_ سوق غراند بازار (السوق المسقوف)
ويعتبر غراند*بازار*
( السوق الكبير أو السوق المسقوف)
في*اسطنبول*
أحد أكبر الأسواق المغلقة
بشوارعه الداخلية
التي يبلغ عددها 60 شارعاً
ومتاجره التي يصل عددها
إلى 5000 متجر منوع.
يجتذب Grand Bazaar
مابين 250,000 إلى 400,000 زائر يومياً
يشتهر هذا السوق الضخم
يمتاجر المجوهرات والجلود
و السيراميك والبورسلان المرسوم يدوياً
والسجاد الرائع
والمنسوجات اليدوية
والبهارات
و متاجر التحف.
تم تقسيم Grand Bazaar
إلى أقسام
كل منها يضم فئة معينة من المتاجر.
اكتسب السوق أهميته منذ عام 1461م
كمركز مهم للتجارة،
عندما بُني بأمر من السلطان محمد الفاتح
ما بين 1455م و 1461م

2_
السوق المصري :
يعتبر سوق التوابل المصري
في اسطنبول
او ما يسمي بسوق العطارين
جزء لا يتجزأ من الحضارة التركية
والثقافة العثمانية القديمة
وكان يعرف بالمركز التجاري في اسطنبول
لما كان يشهده من حركة تجارية مميزة سابقا.
ويعتبر ثاني أكبر سوق في اسطنبول
بعد البازار الكبير،
تم بناء السوق
من قبل السلطان مراد الثالث
في عام 1597م
وكان الهدف من بناء السوق
تمويل مصاريف وبناء الجامع الجديد
الواقع بمقابل السوق
والذي افتتح رسميا في عام 1664.
كما أنه ظل المركز الرئيسي
لتجارة التوابل في تركيا
بشكل عام
وفي اسطنبول بشكل خاص
لأكثر من قرنين.

وهناك المراكز التجاريه الحديثه
والتي تضم المطاعم واماكن الترفيه .
ومن اهم المراكز التجاريه الحديثه
1_
مجمع غاليريا التجاري

2_
مجمع كابيتال التجاري

3_
مركز اكمركيز التجاري

4_
مركز كاروسيل التجاري

5_
مركز أوليفيوم التجاري

الاكلات والحلويات التركية
تتعدد الأكلات والحلويات التركية
بسبب المزيج الشرقي الغربي
الذي وقع على تركيا من أيام السلطنة العثمانية،
وحتى يومنا الحاضر،
فمن الممكن أن تشم رائحة طعام الشام،
واليونان، وبلاد الفرس والأندلس
في المطبخ التركي.
ومن أكثر الأكلات الشعبية
التي يتميز وينفرد بها الأتراك،
والتي يجب أن يتعرف عليها
كل من زار تركيا في شرقها وغربها
شمالها وجنوبها.
وما يميز هذه الأكلات
بساطة تحضيرها،
وسعرها الزهيد،
وتوافق جميع فئات المجتمع على لذتها وتفضيلها....ومنها:
1- الكفتة النية "تشي كوفته"

تعود الكفتة النية
وكما يقال في بعض*القصص والحكايات
إلي مدينة "أورفا"،*
وإلى زمن سيدنا ابراهيم
وحكايته مع*النمرود،
فعندما جمع النمرود
جميع*الحطم والأخشاب
في تلك المنطقة*لحرق سيدنا ابراهيم،
كان نسوة المنطقة*
يبحثون عن الأخشاب فلا يجدونها،
*فابتكرت أحداهن هذه الكفتة النية،
حيث كانت*تخلط اللحم
بالبرغل والفلفل الحار وتقوم*
بعجنهم بقطع من الأحجار.
ومع مرور
الزمن أستمر الأتراك
بعجن*اللحم مع البرغل والفلفل الأحمر الحار،
*وقبل العديد من السنوات
اقتصر عمل الكفتة النية
على البرغل، والبطاطس المسلوقة،
والفلفل الأحمر،
والأسود الحار،
مع الإستغناء عن اللحم
لما قد يسبب بعض الأمراض
بسبب عدم طهي اللحم.
وتعتبر الكفتة النية
في يومنا الحاضر
من أكثر الأكلات الشعبية
وجودًا وانتشارًا في المدن التركية،
كما أن سعرها
يتناسب مع كافة شرائح المجتمع التركية،
حيث أن الطبق
أو السندويش
منها لا يتجاوز العشر ليرات تركية.
2- كوكوريتش:

وهي أكلة بلقانية
أو تركية أسيوية،*
وهي مشهورة في كل من تركيا*
وألبانيا واليونان وأرمانيا،
وكل هذه*البلدان تسميها بهذا الأسم
مع*الاختلاف البسيط بالأحرف.
تتكون من أمعاء الماعز،
أو*الخراف، تنظف جيدًا
بالماء وتنقع*بالليمون والخل
والملح والثوم والفلفل
وزيت الزيتون، وبعد ساعات من النقع
تلف على سيخ كسيخ الشاورما،
ويتم شواؤها على نار هادئة
فوق الفحم عادةَ،
وتقدم كسندويش مع السلطة ،
ويتراوح سعر السندويش
ما بين 3-10 ليرات تركية.
3_ السميت:

يعود السميت
إلى أيام الإمبراطورية العثمانية*
إلى القرن
الرابع عشر،
وهو مشهور أيضًا
في*كل من مقدونيا
وبلغاريا وصربيا.*
ويعتبر السميت
من اشهر وأكثر
ما يأكل*الأتراك في وجبات إفطارهم.
ويتكون من
خبز مرشوش ببذور السمسم*عادة،
ويقدم مع الشاي،
ويقوم البعض بوضع*
أو دهن الجبن
في داخل قطعة السميت.
وقد تلاحظ الاختلاف
في شكل السميت بين*
مدينة تركية وأخرى،
ففي أنطاكيا
تجد قطعة*السميت
كبيرة يتراوح قطرها ما بين 20-24*سنتمترًا
*وفي
مدن أخرى قد تراه مجدولا*
ومحمصًا بشكل جيد.
ويستهلك الأتراك يوميا
بحسب*بعض الإحصاءات
2.5 مليون قطعة سميت.
*ويجذب السميت جميع
فئات الشعب التركية*
لمذاقه الرائع، وسعره البسيط،
حيث يتراوح سعر*قطعة السميت
من 0.5-2 *ليرة
تركية في معظم أنحاء تركيا.
4- "الدونير" أو الشاورما التركية:

ويعود تاريخ الدونير
إلى القرن الثامن*عشر للإمبراطورية العثمانية،
حيث كانت*
تأخذ الشكل الأفقي بالشوي
خصوصا في*مدينة أرض روم .
وتتكون من سيخ من اللحم الأحمر،
*أو الدجاج،
والذي ممكن أن يصل وزنه*
في بداية النهار إلى أكثر من50 كيلوغرام
**وسمي بالدونير "
”dأ¶ner
وهي كلمة*
أتت من فعل
الدوران"dأ¶nmek"،
لأن*هذا
السيخ يستمر بالدوارن
من صباحه*الباكر وحتى المساء،
وتتعدد طرق تقديم*هذه الوجبة
وعادة ما تكون على شكل*سندويش،
أو على شكل طبق مليء بالأرز
*والسلطة،
كما ويتراوح سعر السندويش
*أو طبق الدونيرمن
3- 20 ليرة تركي*
وذلك بالاعتماد على المطعم
والمدينة ونوع
اللحم المقدم.
6- البوريك:

ويعود تاريخ وجود فطائر البوريك
إلي مطابخ الإمبراطورية العثمانية،
*ويقول البعض
أنها تعود إلي العصور الرومانية القديمة، وتنتشر فطائر*البوريك في تركيا
وبلاد الشام والبلقان
ودول شمال أفريقيا وأرمينيا*
وإيطاليا والعديد من الدول الأخرى.
وتعد فطائر البوريك
من عائلة المعجنات المخبوزة،
ويمكن أن تصنع
من مختلف*أنواع العجين،
كما وتتعدد أنواعها
فمنها المحشي بالجبن
أو باللحم
أو بالبطاطس*
والسبانخ،
وعادة ما تقدم
مع كأس من الشاي التركي المخمر جيدًا،
ويتراوح سعر*الكيلوغرام الواحد منها
ما بين 10-30 ليرة التركية
بالاعتماد على اختلاف*الحشوة
اللتي بداخلها.
تتميز دولة تركيا
بوجود العديد من الاثار الاسلامية
للعصور المختلفة ،
تعد مقصدا سياحيا
مهما للبلاد ،
بسبب قدمها وقيمتها الاثرية
و الروحية الهائلة .
أبرز الاثار الاسلامية في تركيا
1_
متحف الاثار الاسلامية – اسطنبول*

2 _
جامع السلطان احمد

3_
مسجد السليمانيه

4_ جامع السلطان ايوب

::::::
ومن الآثار ايضا:
متحف الآثار القديمه

آثار مدينة بايزيد

موقع طروادة الاثري

* كاتدراتيه آيا صوفيا

دمتم بكل خير
~

المصدر: شبكة همس الشوق - من قسم: همس للسياحه والسفر

الموضوع الأصلي :‎ تركيا طبيعة خاذة وتاريخ يغفو بين قارتين || الكاتب : همسه الشوق || المصدر : شبكة همس الشوق

16 - 2 - 2016, 12:26 PM

يعطيك الف عافيه على روعة ذائقتك...
.بانتظار المزيد من ابداعك المعهود....

16 - 2 - 2016, 03:46 PM

متصفح جميل جداً
وطرح مخملي رائع
راق لي ما وجدته هناا
لاعدمنا جديدك المميز
في انتظار قادمك بشوق
جزيل شكري وامتناني

17 - 2 - 2016, 03:46 AM

جروح
أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحــياتي لك
كل الود والتقدير

17 - 2 - 2016, 03:46 AM

همسة الشوق
أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحــياتي لك
كل الود والتقدير

17 - 2 - 2016, 09:21 AM

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

18 - 2 - 2016, 06:07 AM

امير
أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحــياتي لك
كل الود والتقدير

المواضيع المتشابهه لموضوع: تركيا طبيعة خاذة وتاريخ يغفو بين قارتين لموضوع: تركيا طبيعة خاذة وتاريخ يغفو بين قارتين
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
قصر المشقوق حكاية وتاريخ	همسة الشوق	همس الشعر و الشيلات الصوتيه	6	6 - 7 - 2019 11:54 AM
الخياطة فن وتاريخ	جروح الم	همس المواضيع العامة	6	6 - 10 - 2015 10:08 AM
الخياطه فن وتاريخ	جروح الم	همس الشعر و الشيلات الصوتيه	2	6 - 2 - 2015 03:27 AM
المخ يمكن ان يغفو	نظرة عين	همس للطب والصحه	4	7 - 8 - 2014 11:16 PM
صور مدينة بود بودرووم في تركيا السفر الي تركيا للسي	الصافي	همس للسياحه والسفر	8	14 - 7 - 2014 11:59 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

تركيا طبيعة خاذة وتاريخ يغفو بين قارتين

همس للسياحه والسفر

تركيا طبيعة خاذة وتاريخ يغفو بين قارتين

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أهلاً وسهلاً بكم في تقريرنا عن دولة تركيا الذي نوضح من خلالة معلومات عن تركيا هنا في موضوعنا سوف