\r\n
\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n
\r\n\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\nالمقادير
\r\nالعجين:
\r\n2 كوب ونصف دقيق أبيض
\r\nكوب إلا ربع زبدة باردة
\r\n4 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" ماء مثلج
\r\n1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" سكر أبيض
\r\nرشة ملح
\r\nرشة فانيليا
\r\nبيضة مخفوقة للوجه
\r\nالحشو:
\r\n3 كوب كرز أنصاف
\r\nكوب إلا ربع ماء
\r\nنصف كوب سكر أبيض
\r\n2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" نشا
\r\nطريقة عمل دنش بمربى الكرز
\r\n
\r\nخطوات التحضير
\r\nنبدأ بتحضير العجين .. في بولة كبيرة أو في العجان الكهربائي، نضع الدقيق والزبدة والسكر والملح والماء، ونخلطهم جيداً حتى يتجانسوا.
\r\nشكل العجين على هيئة كرة، ثم نضعها في بولة، ونغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
\r\nنبدأ بتحضير الحشوة .. في وعاء كبير على نار هادئة، نضع الكزر والسكر والماء والنشا، ونقلبهم جيداً حتى يلين الكرز ويثقل الخليط.
\r\nنرفع خليط الكرز من على النار، ونتركه ليبرد.
\r\nنسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وندهن صينية قصير الحواف بالزبدة.
\r\nنخرج العجينة من الثلاجة ونتركها لتأخذ درجة حرارة الغرفة.
\r\nنأخذ ثلث العجينة، ونضعه جانباً.
\r\nعلى سطح صلب وبإستخدام النشابة، نفرد ثلثي العجينة لتصبح رقيقة، ثم نضعها في الصينية ونضغط عليها جيدا مع جعل العجينة تلامس حواف الصينية.
\r\nننغز العجينة بالشوكة، ثم نضع عليها خليط الكرز، ونوزعه بالتساوي.
\r\nنفرد الثلث المتبقي من العجين بالنشابة، ثم نقطعه شرائط طويلة بسمك 1 سم.
\r\nنضع شرائط العجين فوق الكرز، ونجعلها مثل الشبكة المتداخلة بوضع شريط فوق الآخر بالتبادل.
\r\nنخفق البيضة جيداً مع الفانيليا، وندهن بها فطيرة الكرز.
\r\nندخل فطيرة الكرز الفرن لمدة 30 - 35 دقيقة حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
\r\nنخرج فطيرة الكرز من الفرن، ونتركها لتهدأ.
\r\nنقطع فطيرة الكرز، ونقدمها باردة أو ساخنة حسب الرغبة.
\r\nوصفة مشابهة:
\r\nطريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة
\r\nسر نجاح فطيرة الكزر:
\r\nتنغيز عجينة التارت بالشوكة يمنع إرتفاعها أثناء الخبز.
\r\nيجب أن يكون خليط الكرز بارد قبل وضعه على العجين.
\r\nفوائد فطيرة الكرز:
\r\nيعمل الكرز على تحسين الذاكرة وتعزيز الوظائف المعرفية.
\r\nيساعد الكرز في فقدان الوزن لأنه يعطي شعور بالشبع لفترة طويلة.
\r\nتحتوي القطعة المتوسطة من فطيرة الكرز على 280 سعر حراري.
\r\n |
\r\n
\r\n
\r\n |
\r\n
\r\n |
\r\n
\r\n |
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n\r\n \r\n \r\n
\r\nالموضوع الأصلي :\r\nطريقة تحضير فطيرة الكرز || الكاتب :\r\nامارلس || المصدر :\r\nشبكة همس الشوق
\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n
\r\n\r\n
\r\n
\r\n
\r\n\r\n\r\n
\r\n
\r\n
\r\n\r\n
\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n\r\n\r\n
\r\n\r\n
2 - 4 - 2020, 03:09 AM
|
#4 |
رد: طريقة تحضير فطيرة الكرز
سلٍم لنآ هذآ الإبدآع
لك أرق التحآيآ وأعذبهآ
كٌل الود | | |
 | طريقة تحضير فطيرة الكرز |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | | | 
الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
| لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع | 
تعليمات المشاركة
| تستطيع إضافة مواضيع جديدة تستطيع الرد على المواضيع تستطيع إرفاق ملفات تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
| | |   الساعة الآن 06:16 PM
|
\r\n
عضويتي
العرض الشجري