المكوّنات:
دقيق - كوب ونصف
سكر - كوب
كاكاو - ربع كوب
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
بايكنغ صودا - ملعقة صغيرة
ملح - ربع ملعقة صغيرة
ماء - كوب
زيت نباتي - ثلث كوب
خلّ أبيض - ربع كوب
فانيليا - ملعقة صغيرة

الطريقة:
1- حمّي الفرن على حرارة 175 مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة وانثريها بالدقيق.
2- في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الكاكاو، البايكنغ صودا، البايكنغ باودر والملح.
3- في وعاء ثانٍ، أخلطي الماء، الزيت، الخل والفانيليا. أضيفي الخليط إلى مزيج الدقيق. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
4- اسكبي الخليط في صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن لـ25 دقيقة حتى ينضج الكيك.
5- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.
6- أقلبي الكيك في طبق التقديم. قدّميه على سفرتك. ألف صحة!