\r\n
\r\nمكونات عمل سلطة سيزر الدجاج المكسيكية 2020
\r\n
\r\nمكونات الدجاج
\r\n2 صدور دجاج بدون جلد وعظم
\r\n1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
\r\nملح وفلفل
\r\n2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
\r\n
\r\nمكونات تتبيلة سلطة سيزر :
\r\n1/2 كوب صلصة سيزر جاخزة
\r\nعصير 1 ليمونة
\r\n2 ملاعق صغيرة كزبرة مفرومة ناعماً
\r\nقليل من الكمون
\r\n
\r\nمكونات السلطة:
\r\n2 رأس خس ، مغسول ومقطع
\r\n1 كوب ذرة مطبوخة ومصفاة
\r\n1 كوب من الفاصوليا السوداء المطبوخة والمصفاة
\r\n1 ثمرة أفوكادو مقشرة ومكعبة
\r\n1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل المجفف (اختياري)
\r\n2 حفنة من رقائق التورتيلا المتفتتة
\r\nشرائح ليمون
\r\n
\r\n
\r\n
\r\nطريقة عمل سلطة سيزرالدجاج المكسيكية 2020:
\r\n
\r\nيتبل جانبي صدور الدجاج بالكمون المطحون والملح والفلفل.
\r\n
\r\nيُسخن زيت الزيتون في مقلاة وتُقلى صدور الدجاج حتى تصبح بنية ومكرمل على كلا الجانبين.
\r\n
\r\nتحقق من طهي صدور الدجاج بشكل كافٍ (حوالي 8-12 دقيقة) ، ثم أخرجبها من الحرارة واتركيها جانبًا.
\r\n
\r\nقطعي كل صدر دجاج إلى قطع صغيرة.
\r\n
\r\n
\r\n
\r\nلتحضير التتبيلة :
\r\n
\r\nامزجي صلصة سيزر مع عصير الليمون. أضيفي الكزبرة المفرومة وقليل من الكمون. توضع جانبا.
\r\n
\r\nلتحضير السلطة: في وعاء كبير ، امزجي الدجاج والمكونات المتبقية. اضيف الملح والفلفل حسب الرغبة . تقدم مع شرائح الليمون