9 - 3 - 2021, 11:49 AM
|
| |
|
كيك الأوريو الشهي
 
كيك الأوريو الشهي
المكونات
8 بيض
كوب ونصف دقيق
نصف كوب سكر
ملعقة كبيرة كاكاو
ملعقة صغيرة بكينج بودر
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
4 ملعقة كبيرة زيت
رشة ملح
للحشوة:
500 جم كريمة سائلة
3 ملعقة كبيرة سكر بودره
عصير أناناس
22 حبة اوريو
الطريقة
في وعاء يخفق البيض مع الفانيليا لمدة 7 دقائق يضاف السكر تدريجياُ ويستمر في الخفق حتى يصبح المزيج مثل الكريما.
يخلط الدقيق مع الكاكاو البكينج بودر والملح ثم يضاف خليط الدقيق تدريجياً الى البيض ويضاف الزيت يقلب بالملعقة الخشبية من الأسفل إلى الأعلى.
يسكب الخليط في صينية قطرها 26سم مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق ثم تدخل الفرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 200 لمدة 30 دقيقة.
تخرج الصينية من الفرن تترك لتبرد.
تخفق الكريما مع سكر البودره لمدة 8 دقائق يكسر 16 حبة أوريو فوق الكريما ويحرك برفق .
تقسم الكيك إلى 3 أقسام تسقى قليلاً بعصير الأناناس وتحشى بالكريما وبالأوريو.
تزين بالشوكولا الذائبة والأوريو
الموضوع الأصلي :
كيك ال وريو الشهي || الكاتب :
حنين الأشواق || المصدر :
شبكة همس الشوق |
عضويتي
العرض العادي
