المنتو الكذاب بدون قشطة

#1 2 - 5 - 2021, 02:49 AM

مقادير

1 كوب من الماء

عجينة سمبوسة جاهزة

500 غرام من اللحم المفروم ناعمًا

4 ملعقة كبيرة من جبنة الدهن

صلصة بيتزا جاهزة (حسب الحاجة)

1 ملعقة كبيرة من المايونيز

1 حبة كبيرة الحجم من البصل المفروم

1 فص من الثوم المهروس

1 حبة كبيرة من الطماطم المفرومة ناعمًا

1 حبة من الفلفل الأخضر الحلو المفروم

1 قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم

1 ملعقة صغيرة من البابريكا

1 ملعقة صغيرة من الملح

1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة

1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

طريقة

تفرد صلصة البيتزا في صينية مناسبة الحجم.

يوضع القليل من الزيت النباتي في مقلاة، ويسخن على نار متوسطة ثم يُضاف البصل المفروم ويقلب لمدة 2 دقيقة.

يُضاف الثوم المهروس إلى البصل وتقلب المكونات لمدة 20 ثانية حتى تتصاعد رائحة الثوم.

يُضاف اللحم المفروم إلى البصل ويتبل بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، والقرفة، والبابريكا ويقلب اللحم جيدًا حتى يتغير لونه.

يُضاف الفلفل الأخضر الحلو والفلفل الحار إلى اللحم ويقلب الخليط جيدًا، ثم تضاف الطماطم المفرومة.

يقلب خليط اللحم جيدًا ويترك على نار هادئة حتى ينضج اللحم.

تفرد عجينة السمبوسة على منصة العمل، ثم تحشى العجينة بكمية مناسبة من حشوة اللحم.

تلف العجينة على شكل رولات، ثم ترص الرولات في الصينية فوق الصلصة.

توضع الجبنة السائلة في وعاء الخلاط الكهربائي، ويُضاف إليها الماء والمايونيز.

تخلط المكونات مع بعضها جيدًا حتى يتم الحصول على صلصة متجانسة وناعمة القوام.

تسكب الصلصة فوق العجينة المحشوة.

تغطى الصينية بورق الألومنيوم (القصدير) ثم توضع في الفرن وتترك لمدة 20 دقيقة حتى ينضج المنتو الكذاب.

يزال ورق الألومنيوم عن الصينية ويحمر سطح المنتو الكذاب.

تخرج الصينية من الفرن ويقدم المنتو الكذاب على السفرة مباشرةً.

المصدر: شبكة همس الشوق - من قسم: همس مطبخ حواء

الموضوع الأصلي :‎ المنتو الكذاب بدون قشطة || الكاتب : مرام || المصدر : شبكة همس الشوق

2 - 5 - 2021, 06:55 AM

شكرا لذوقك الراقي وتحسسك لانواع الطبخات
هذا الطبق شهي
وبإنتظار والصفات اللذيذة القادمة
لكي مني كل الود والاحترام

2 - 5 - 2021, 07:02 AM

النورسيه
سعدت بمرورك الراقي
لاعدمتك
مودتي
:1L:

2 - 5 - 2021, 10:09 AM

بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

الله يعطيكـِ العافيه يارب

خالص مودتي لكي

وتقبلي ودي واحترامي

2 - 5 - 2021, 05:20 PM

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

3 - 5 - 2021, 12:06 AM

حنين الاشواق
يسعدك ربي على هالطلة الانيقة
مودتي لكِ

3 - 5 - 2021, 12:07 AM

حبي الاكيد
يسعدك ربي على هالطلة الانيقة
مودتي لك

20 - 5 - 2021, 04:07 AM

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

20 - 5 - 2021, 10:02 AM

سعدت بمروركم العطر
تحيتي

المواضيع المتشابهه لموضوع: المنتو الكذاب بدون قشطة لموضوع: المنتو الكذاب بدون قشطة
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل المنتو الحجازي	سجات التهاويل	همس مقاطع اليوتبوب حواء	4	7 - 12 - 2016 08:35 PM
المنتو الكذاب بلحمه المفرومه	سجات التهاويل	همس مقاطع اليوتبوب حواء	7	7 - 12 - 2016 08:34 PM
المنتو البخاري	نظرة عين	همس مطبخ حواء	6	18 - 1 - 2015 06:21 PM
الكذاب كالسراب	عـازفة الليل	نفحات اسلاميه	4	14 - 8 - 2013 06:59 PM
طريقة عمل المنتو الكذاب بالصور	نظرهـ خجولهـ	همس مطبخ حواء	5	6 - 12 - 2011 11:11 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

المنتو الكذاب بدون قشطة

همس مطبخ حواء

المنتو الكذاب بدون قشطة

مقادير 1 كوب من الماء عجينة سمبوسة جاهزة 500 غرام من اللحم المفروم ناعمًا 4 ملعقة كبيرة من جبنة الدهن صلصة بيتزا جاهزة (حسب الحاجة)