جازان عمالة تقفز بقيمة ذبح ال ضحية ل400% والحجز مسبق

#1 19 - 7 - 2021, 05:18 PM

سبق" ترصد الأسعار.. والأمانة تحذّر من الذبح العشوائي خارج المسالخ

جازان.. عمالة تقفز بقيمة ذبح الأضحية لـ400% والحجز مسبق

أطلقت أمانة منطقة جازان، تحذيراتها من الذبح العشوائي خارج أسوار المسالخ عبر العمالة الجائلة؛ تزامنًا مع عيد الأضحى؛ موضحة أن ذلك يعرّض الصحة للخطر، مشددة على ضرورة الذبح في المسالخ والتي تتم وفق إجراءات واشتراطات صحية وبيطرية.

وقفزت عمالة جائلة يتم حجزها مسبقًا قبل العيد، بقيمة الذبح في المنازل لنحو 400% مقارنة مع أسعار المسالخ المعتمدة من قِبَل الجهات المعنية؛ مستغلين الموسم رغم عدم نظاميتهم والأضرار المترتبة من نقلها للأمراض والفيروسات وغيرها؛ بسبب عدم إخضاع الذبيحة للفحص البيطري، والذي يعتبر من أهم مراحل الذبح والتعامل معها بشكل عشوائي في بيئة غير صحية.

وبحسب رصد قامت به "سبق"، يبلغ سعر ذبح الأضحية في المنزل مع التقطيع 200 ريال؛ بينما الذبح فقط من 100 ريال إلى 150 ريالًا، وقد يرتفع إلى ما هو أعلى من ذلك إذا دخل المحشوش الطبق الجازاني الأشهر في عيد الأضحى ضمن اتفاقية الذبح.

وقال مواطنون: إن الكثير يلجؤون للذبح في المنازل خاصة في العيد لأسباب عدة؛ من أبرزها أنها عادة اجتماعية تم توارثها وتعتبر جزءًا لا يتجزأ من بهجة العيد، بالإضافة إلى أن البعض يهرب من زحمة المسالخ وطريقة تقطيعها والذي لا يتم حسب الطلب لإعداد "المحشوش" والحنيذ وغيرها من الأطباق الجازانية، وبينوا أن البعض لا يستعين بالعمالة؛ وإنما هو من يقوم بذلك بنفسه بعد أن اكتسب خبرة ومهارة الذبح بمشاركة الأبناء والأقارب.

وبحسب أطباء بيطريين؛ فإن الذبح العشوائي يؤدي إلى مخاطر محتملة إذا كان الحيوان مصابًا بمرض؛ مما يشكل خطرًا على الإنسان كالأمراض الفيروسية خاصةً عند ملامسة دماء الذبائح كمرض الفارسيلا الذي يظهر على شكل حبوب حمراء تثير الحكة وتسبب الإسهال والقيء، ومرض الحمى النزفية، والسل، والبروسيلا، وأمراض طفيلية وبكتيرية أخرى.

وبالنسبة للحيوانات التي لا تخضع للفحص فمن الممكن أن تصيب المستهلك بالأمراض التي تنتقل عن طريق الجهاز الهضمي كالسالمونيلا، وأيضًا تجمع الدماء الملوثة الناتجة من عملية الذبح قد يؤدي إلى تكاثر البكتيريا والحشرات الناقلة للأمراض ويكون بيئة خصبة لتكاثر الميكروبات لأن مجموع الميكروبات الموجودة في الدماء وعند ملامسة الإنسان لها قد تستقر بداخله ولسنوات طويلة ومن الممكن استقرارها أيضًا في المياه الراكدة؛ فإذا تم ذبح حيوان مريض ورُمِيت مخلفاته فذلك يساهم في انتشار المرض.

وقامت أمانة منطقة جازان برفع الطاقة الاستيعابية للمسالخ وتجهيز 21 مسلخًا إلى جانب 81 من المطابخ المسموح لها بالذبح خلال أيام عيد الأضحى المبارك.

الموضوع الأصلي : جازان عمالة تقفز بقيمة ذبح ال ضحية ل400% والحجز مسبق || الكاتب : النورسيه || المصدر : شبكة همس الشوق

انشر Facebook Twitter WhatsApp Telegram Copy Link

19 - 7 - 2021, 05:25 PM

يعطيك ألف عافية ع الطرح المفيد والرائع
سلمت أناملك
بانتظار جديدك القاآآدم
ودي لروحك ووردي

19 - 7 - 2021, 05:49 PM

شكرا على الاشراقه والكلمات الجميلة
اسعدني تواجدك الجميل فى متصفحي
جزاك الله خير الجزاء
دمت برضى الرحمن

28 - 9 - 2021, 02:07 AM

..

شكرا لك على
مجهودك الرائع فى نقل الخبر
تسلم الايادى يارب
دمت بكل خير

11 - 1 - 2022, 09:56 PM

وقف قلبي متحيراً امام كلماتكم
حروفكم اشرقت واضاءت حروف قلوبنا
اسعدت كلماتي لمروركم
شكري وتقديري لكم

المواضيع المتشابهه لموضوع: جازان عمالة تقفز بقيمة ذبح ال ضحية ل400% والحجز مسبق لموضوع: جازان عمالة تقفز بقيمة ذبح ال ضحية ل400% والحجز مسبق
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الحكم قد فذ والجيش قد انسحب	تووفه الحربي	همس للقصص وحكايات وروايات	4	3 - 11 - 2023 02:14 AM
حدث في الدمام فتاة تقفز من ليموزين بعد تحرش السائق بها	جروح الم	همس للاخبار العالمية و العربيه والمحليه	12	21 - 11 - 2014 07:01 PM
فؤش في المعسكرالحلقة الرابعة عشر ريهام سعيد تقفز بالماء	نظرة عين	همس الشعر و الشيلات الصوتيه	2	3 - 9 - 2014 08:30 PM
وفاة الفنان راغب علامة حقيقة وتفاصيل وفاة راغب علامة في حادث ير	شموخ جنوني غير	همس للاخبار الفنية العربية والعالمية وصور المشاهير	3	7 - 9 - 2013 11:04 PM
اجمل سيارات الشرطة والجيش	همسة الشوق	همس للسيارات والدراجات الناريه	4	8 - 1 - 2011 08:41 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

التسجيل مجاني
سجلاتنا تفيد بأنك غير مسجّل ,, يرجى التسجيل اسم العضو كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني تاريخ الميلاد: هل انت موافق على قوانين المنتدى؟