6 - 1 - 2015, 07:24 PM
|
| |
|
السفرجل مضاد للأكسدة يقلل خطر الإصابة بالسرطان
 
ينتمي السفرجل إلى عائلة التفاح والكمثرى نفسها، وهي ثمرة ترجع إلى المناطق الدافئة والمعتدلة في جنوب غرب آسيا، وقد نجحت زراعته في منطقة حوض المتوسط كما يزرع في سورية والعراق وجنوب السعودية.
القيمة الغذائية للسفرجل
المواد الغذائية الموجودة في 100 جرام من السفرجل:
- الكربوهيدرات 15.3 جم
- السكريات 12.53 جم
- الألياف الغذائية 1.9 جم
- الدهون 0.10 جم
- بروتين 0.4 جم
- الماء 83.8 جم
- فيتامين a- 40 ميكروغراماً
- النياسين (فيتامين b3- 0.2 ملغ)
- فيتامين b6- 0.04 ملغ
- حمض الفوليك (فيتامين b9- 8 ميكروغرامات)
- فيتامينc 15.0 ملغ
- الكالسيوم 8 ملغ
- الحديد 0.7 ملغ
- المغنيسيوم 8 ملغ
- الفوسفور 17 ملغ
- البوتاسيوم 197 ملغ
- الصوديوم 4 ملغ
- الطاقة 60 سعرة حرارية
فوائد السفرجل
- كونها غنية بالألياف الغذائية فهي مفيدة لمن يحاولون انقاص وزنهم والحفاظ على صحة الجسم.
- السفرجل له خصائص مضادة للأكسدة، تساعد الجسم على المقاومة ضد الجذور الحرة، ويقلل من خطر الاصابة بالسرطان.
- وقد كشفت الأبحاث أن السفرجل قد يكون غنياً بخصائص مضادة للفيروسات.
- السفرجل قد يكون مفيداً للأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة.
- من المعروف أن عصير السفرجل منشط، مطهر، منعش، وله خصائص مدرة للبول.
- من المعتقد أن تناول السفرجل جيد للحفاظ على الصحة المثلى للفرد.
- الاستهلاك المنتظم يساهم ليس فقط في عملية الهضم، ولكن أيضاً يساعد على خفض الكولسترول.
- كما أن فيتامين سي في السفرجل يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب - إذا استهلك على أساس منتظم، فهو مفيد للمصابين بالسل، القصور الكبدي، والإسهال والدوسنتاريا وأولئك الذين يعانون من أمراض الكبد وأمراض العيون.
- يعتقد أن السفرجل مفيد في تخفيف التوتر وتحقيق الهدوء.
- عصير السفرجل جيد لأولئك الذين يعانون من فقر الدم، وأمراض القلب والأوعية الدموية، أمراض الجهاز التنفسي، وأمراض الجهاز الهضمي وحتى الربو.
- كما أن اللب المسلوق أو المشوي علاج جيد ضد القيء.
الموضوع الأصلي :
السفرجل مضاد لل كسدة يقلل خطر الإصابة بالسرطان || الكاتب :
ياقلبي اكتفيت || المصدر :
شبكة همس الشوق  |
الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
عضويتي
العرض الشجري
