6 - 2 - 2015, 02:52 PM
|
| |
|
طريقة عمل خبز الجباب الإماراتي
 
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم يابالكم طريق وايد حلوه
طريق عمل خبز الجباب الإماراتي
مقادير
الجباب
1 كيلو طحين رقم(2)
1 م ط بيكن بود ر
1 م ط خميرة سريعة
1 م ص ملح
3\2 كوب سكر
القليل من خيوط الزغفران
2 بيض
توضع الخميرة في 2\1 كوب ماء و تترك قليلا
تخلط المقادير الجافة مع بعض ثم يضاف تضاف عليها الخميرة السابقة و حوالي 5 كوب ماء تمزج جيدا و تترك لتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا.
عندما تخمر نضيف عليها البيض و نخلط الجميع .
في مقلاة صغيرة (قطرها 24 سم) ساخنة ممسوحة بالدهن يصب مقدار ملعقة كبيرة (حوالى 2\1 كوب) من العجين و يترك القرص حتى يجف السطح العلوي ثم نقلب القرص, ونتركة حتى ينضج.
يقدم هذا الخبز ساخن مع العسل أو الدبس أو الجبن.
✯
الموضوع الأصلي :
طريقة عمل خبز الجباب الإماراتي || الكاتب :
عاشقة برشلونة || المصدر :
شبكة همس الشوق |
عضويتي
العرض العادي
