 | |
اخي الزائر لديك رسالة خاصة من شبكة همس الشوق للقراءة ! اضغط هنا ! 
  
\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\nكفتة الكوسا \r\n \r\n \r\n2 أشخاص 25 دقيقة \r\n \r\n \r\nحضري كفتة الكوسا مع السلطة الخضراء كنوع من المقبلات الساخنة حتى تحببى اطفالك فى تناول الخضراوات . \r\n \r\nالمقادير \r\n \r\n60 جرام من الجبن الفيتا البيضاء \r\n \r\n1 بصلة كبيرة \r\n \r\n2 ثمرة كوسا \r\n \r\n2 بيضة \r\n \r\n1/2 حزمة من الريحان الأخضر الطازج \r\n \r\nملح وفلفل \r\n \r\n50 جرام من البقسماط الناعم \r\n \r\nبهارات \r\n \r\n \r\nطريقة التحضير \r\n \r\n \r\nقطعى الجبنة الفيتا واهرسيها جيدا حتى تصبح لينة. \r\n \r\nقطفى عيدان الريحان بعد غسلها جيدا بالماء. \r\n \r\nاغسلى الكوسا وانزعى اطرافها ثم ابشرى القشرة باستخدام سنين الشوكة وبعدها ابشريها ناعمة باستخدام مبشرة البصل المعتادة قشرى البصلة واغسليها ثم ابشريها ايضا حتى تكون ناعمة تماما. \r\n \r\nامزجى الكوسا مع البصل والجبن والريحان فى وعاء عميق ثم اضيفى مقدار البقسماط والبيض والملح والفلفل وتبليها. \r\n \r\nبعد أن يتجانس المزيج، اصنعى 12 كرة مستديرة متوسطة الحجم وبططيها مثل الكفتة. \r\n \r\nسخنى الفرن على درجة 220. \r\n \r\nرصى حبات كفتة الكوسا فى صينية مغطاة بورق الالمنيوم بعد دهنه بقليل من الزبد واتركيها فى الفرن لمدة تتراوح من سبع إلى ثمانى دقائق لكل جانب مع الحرص على تقليبها فى نهاية مدة الطهى \r\n \r\n\r\n \r\n \r\n \r\n الموضوع الأصلي :\r\nكفتة الكوسا || الكاتب :\r\nحنين الأشواق || المصدر :\r\nشبكة همس الشوق \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n\r\n\r\n \r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n \r\n\r\n\r\n\r\n \r\n\r\n
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي
العرض الشجري
