طريقة عمل سبرنج رول باللحم والرمان

#1 12 - 11 - 2015, 12:33 AM

المقادير
• 250 جرام لحم مفروم ( لحم ضانى أو بقرى )
• 1 بصلة مبشورة
• 1/4 معلقة صغيرة بهارات مشكلة
• رشة قرفة
• 1/2 معلقة صغيرة ملح وفلفل أسود
• 1/4 كوب بقدونس مفروم
• 1/2 كوب رمان طازج
• 1 معلقة كبيرة طحين
• 2 معلقة كبيرة ماء
• لفة سبرنج رولز

الطريقة
· استخدمى اللحم المفروم الضانى أو البقرى .

· في وعاء كبير ضعي ( اللحم المفروم – البصل – البهارات المشكلة – القرفة – الملح – الفلفل الاسود – البقدونس – الرمان ) واعجنى المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد .

· خذى مقدار معلقة كبيرة من حشوة اللحم المفروم ووزعيها في خط واحد علي طرف احدى شرائح السبرنج رول ( لا تجعلى الحشوة سميكة لأن اللحم يأخذ وقت أكبر في الطهى من السبرنج رول ) كما هو موضح بالصورة .

· لفى السبرنج رول باحكام حول الحشوة واختمى الأطراف باستخدام عجينة مكونة من
( 1 معلقة كبيرة طحين مذابة في 2 معلقة كبيرة ماء ) .

· سخنى الزيت النباتى في مقلاة عميقة ثم اقلي لفائف السبرنج رول حتى تأخذ اللون الذهبى .

· ارفعى السبرنج رول علي مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض .

· تكون طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج كما أن الرمان يعطي نكهة حامضة مع القليل من الحلاوة , يمكنكى أيضا تجميدها في الفريزر قبل القلى واستخدامها عند الحاجة .

· قدمى السبرنج رول مع الصوص المفضل لديكى .

الموضوع الأصلي : طريقة عمل سبرنج رول باللحم والرمان || الكاتب : همسه الشوق || المصدر : شبكة همس الشوق

12 - 11 - 2015, 12:47 AM

سلمت يداك ع الطرح
ماننحرم من جديدك
لاعدمنا تميزك
ودي لروحك

12 - 11 - 2015, 04:53 PM

روووعه
يعطيك العافيه ياذووق ...
دمت ودام هذا الإبدآآآآع
نترقب الجديد...

12 - 11 - 2015, 05:16 PM

يعطيك العافيه

على المجهود

12 - 11 - 2015, 05:41 PM

عزتي

كل الشكر لك على
مرورك الرائع لمتصفحي
لا عدمت تواجدك العطر
مودتي لك

12 - 11 - 2015, 05:42 PM

همسة الشوق

كل الشكر لك على
مرورك الرائع لمتصفحي
لا عدمت تواجدك العطر
مودتي لك

12 - 11 - 2015, 05:44 PM

بنت الشرقيه

كل الشكر لك على
مرورك الرائع لمتصفحي
لا عدمت تواجدك العطر
مودتي لك

المواضيع المتشابهه لموضوع: طريقة عمل سبرنج رول باللحم والرمان لموضوع: طريقة عمل سبرنج رول باللحم والرمان
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل محشي البطاطس باللحم	همسه الشوق	همس مقاطع اليوتبوب حواء	1	2 - 11 - 2021 12:30 PM
طريقة عمل سلطة البروكلي باللحم	همسة الشوق	همس مطبخ حواء	10	26 - 7 - 2018 05:31 PM
طريقة عمل طاجن لسان العصفور باللحم	نظرة عين	همس مطبخ حواء	4	22 - 6 - 2015 01:30 PM
السليق باللحم 2014 , طريقة عمل السليق باللحم 2014	رائحة السماء	همس مطبخ حواء	3	19 - 8 - 2014 03:12 PM
طريقة عمل الفطائر المقرمشة المحشية باللحم المفروم	نظرهـ خجولهـ	همس مطبخ حواء	9	31 - 3 - 2013 10:26 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع