وصفة مصورة مرق اللحم بالخضار

#1 30 - 4 - 2019, 11:01 AM

المقادير:

• 900 جرام لحم بقري (ستيك) مقطع مكعبات
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 3/1 كوب طحين
• 3 ملعقة كبيرة زيت
• 1 حبة بصل، مفروم
• 2 فص ثوم مفروم
• 5 كوب مرق
• 2/1 ملعقة صغيرة روزماري مجفف
• 2/1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
• 1 ملعقة كبيرة صوص رسيستيرشاير
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ورق الغار
• 3 حبة جزر
• 2 ساق كرفس
• 3 حبة بطاطس
• 168 جرام فطر

طريقة التحضير :

·
قطعي اللحم إلى مكعبات وجففيها باستخدام المناشف الورقية
ثم تبليها بالملح والفلفل.

·
غلفي قطع اللحم بالطحين.

·
سخني الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة
ثم أضيفي قطع اللحم.

·
قلبي قطع اللحم حتى يصبح لونها بنياً ثم ارفعيها جانباً.

·
في نفس المقلاة أضيفي البصل وقليل من الزيت، قلبي لمدة 5
– 6 دقائق حتى يصبح شفافاً ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة أخرى.

·
أضيفي المرق واللحم والتوابل وصلصة رسيستيرشاير ثم اتركي
المرق ليغلي ثم غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة ساعة أو حتى ينضج اللحم.

·
أضيفي الخضار ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة ساعة أخرى ثم
أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.

·
قدمي مرق اللحم بالخضار مع الخبز.

·
صحتين وهنا.

الموضوع الأصلي : وصفة مصورة مرق اللحم بالخضار || الكاتب : شيخة الزين || المصدر : شبكة همس الشوق

انشر Facebook Twitter WhatsApp Telegram Copy Link

30 - 4 - 2019, 03:52 PM

يَدَ لَطَالَمَا امْتَدَّتْ بِالْعَطَاءِ لصَرْحْنا الْشَّامِخِ
وَاسْبَغْتَ عَلَيْنَا مِنْ فَيْضِ الْسَّخَاءُ
فَعَطَاءَهُـآَ â—ڈâ—ڈ
بَحْرِ لَا شَاطِئُ لَهُ وَمَنْهَلٍ لَا ارْتِوَاءٍ مِنْهُ فيَ هذآ الَمَنتًدى

1 - 5 - 2019, 09:25 PM

روح حزينه
حُضورٌ آتَنفسْ مِنهُ السَعآدهـ لـِ تَوآجدُكـ الرَاقيِ
..
لاحَرمَني الله مِنْ مُروركـ الذِي عَطّرَ مُتَصفَحي
لِـروحك جوريه لا تَذّبُلْ.
شيخة الزين

20 - 6 - 2019, 07:34 AM

جلب راقي ورائع واطلالهه فريدهه منك
فطبتي وسعدتي:1S:

21 - 6 - 2019, 11:13 PM

نظره خجوله
يتراقص مُتَصَفِحِي فرحا بَمَرُوَرَكُ.. الشَجِيْ..
وَأَحْرُفُك.. كَالْنَّدَى بَيْن أَوْرَاقِي..
شُكراً لتَوَاجُدِكُ.. الَرَاقِي .
شيخة الزين

15 - 8 - 2019, 10:46 AM

شكرا لك يعطيك العافية

15 - 8 - 2019, 10:21 PM

سلمت ع الطرح الجميل
لاعدمنا عطاءك
كل التحايا والتقدير

15 - 8 - 2019, 10:36 PM

سلمت ع الطرح الجميل
لاعدمنا عطاءك
كل التحايا والتقدير

17 - 8 - 2019, 09:56 AM

تووفة الحربي
يتراقص مُتَصَفِحِي فرحا بَمَرُوَرَكُ.. الشَجِيْ..
وَأَحْرُفُك.. كَالْنَّدَى بَيْن أَوْرَاقِي..
شُكراً لتَوَاجُدِكُ.. الَرَاقِي .
شيخة الزين

17 - 8 - 2019, 09:56 AM

همسة الشوق
يتراقص مُتَصَفِحِي فرحا بَمَرُوَرَكُ.. الشَجِيْ..
وَأَحْرُفُك.. كَالْنَّدَى بَيْن أَوْرَاقِي..
شُكراً لتَوَاجُدِكُ.. الَرَاقِي .
شيخة الزين

المواضيع المتشابهه لموضوع: وصفة مصورة مرق اللحم بالخضار لموضوع: وصفة مصورة مرق اللحم بالخضار
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
وصفة مصورة مبرومة بالزيتون	شيخة الزين	همس مطبخ حواء	7	19 - 2 - 2020 05:21 AM
طبق اللحم الصيني بالخضار	همسه الشوق	همس مطبخ حواء	7	6 - 11 - 2015 05:45 AM
وصفة فطائر الجبن وصفة كتير طيبة 2014	جروح الم	همس مطبخ حواء	2	17 - 12 - 2014 06:53 PM
حكم مصورة	نظرة عين	همس للصور والغرائب	10	23 - 7 - 2014 05:59 PM
نكت مصورة	الزهرة البيضاء	همس للألغاز والنكت والضحك	8	3 - 5 - 2012 12:47 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع